Muhteşem bir tarif istermisiniz ben bayılıyorum bu yemeğe diyebilirim.Çok besleyici  ayrıca çokta lezzetli

Özel davetlerinizdede çok güzel bir çeşit

Malzemeler

2 Göğüs tavuk

2 Domates

1 Soğan

4 Yemek kaşığı sıvıyağ

1 Paket brokoli

1 Su bardağı kaşar rendesi

2 yemek kaşığı margarin

Tuz karabiber  kekik

1-5 su bardağı süt

1 su bardağı tavuksuyu

2 tepeleme yemek kaşığı un

Yapılışı

Tavukları küp küp doğra haşla  bir kenara koy bir su bardağı suyundan ayır.Ayrı bir tencerede brokolileri haşla az suyla haşlayın süzdüğünüzde bütün vitamini gitmesin .Ayrı birtencerede tekrar sıvıyağ koyun soğanı küçük doğrayın kavurun domates rendeleyin haşlanan brokoliyide karıştırın. Daha sonra ortaboy bir borcama tavukları koyun üzerine brokoliyide dökün harmanlayın.

Başemel sos için margarini erit unu kavur sonra sütü ilave et hızlıca karıştır topaklanmasın kıvama gelince yarım su bardağı kaşarı içine koy  karıştır karabiber tuzlada karıştırın koyuluğunu açmak için bir subardağı tavuksuyunuda ilave edin tepsiye diğer malzemenin üzerine eşit bir şekilde yayın  fırına verin.

Biraz piştikten sonra dışarı çıkarıp tekrar kaşar serpiştirip fırına verin kaşarlar eriyince fırından çıkarın sıcakken servis yapın . Bi deneseniz diyorum

MALZEME

2,5 su bardağı süt

6 Yemek kaşığı un

3 Yumurta

Tuz 

İÇ MALZEME

2 Tane göğüs

Soğan 

1 Tane havuç

2 Tane biber

1 Tane orta boy patates

1 Kaşık tereyağı

 Tuz,Karabiber  ,Kekik

YAPILIŞI

Teflon tavaya 1 Kaşık sıvıyağ koyun 1 kepçe krep hamurunu koyun arkalı önlü pembeleştirin hepsini böyle pişirin.Diğer tarafda soğanı yağda pembeleştirin tavuğu küp doğranmış havuçları ilave edin suyunu salıp çekince küp doğranmış patatesler Biber  1Su bardağı su ilave edin salçayı baharatları ilave edin pişsin daha sonra.Bu içten krep hamurunun  ortasına koyun kenarlarını toplayın dereotu veya yeşil soğanla bağlayın soğan veya dereotunu sıcak suda bekletirseniz kolay bağlanır.Afiyet olsun

Arkadaşlar çok lezzeti denemenizi tavsiye ederim

MALZEME

500 gr kuşbaşı kuzu

3 patates

2 kabak

2 patlıcan

3 biber

1,5 su bardağı bezelye

2 domates

tuz karabiber pul biber

1 soğan

BAŞEMEL SOS

2 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı margarin

3  su bardağı süt

4 yemek kaşığı un

tuz karabibber

1  su bardağı kaşar

YAPILIŞI

2 Kaşık sıvı yağda soğanı pembeleştir etini koy suyunu salıp çeksin Domates rendesini koy etler yumuşayıncaya kadar pişsin.Bezelyeyi haşla..Diğer  sebzeleri küp küp doğra kızart ayrı ayrı.Daha sonra fırın tepsisine eti sebzeleri hepsini karıştır.Bir tencerede margarin tereyağı erit unu pembeleşene kadar kavur.sonra sütü ilave et Hızlı karıştır tuz karabiber. sosa daha sonra isterseniz sıcak su ilave edebilirsiniz ben tavuk suyu olursa tavuk suyu koyuyorum daha rahat sebzelerin üzerine dökmek için..üzerine kaşar rendesi serpip fırına verin

Afiyet olsun

MALZEME

Yarım kilo Kuzu Kuşbaşı

2 domates

3 biber

1 büyük soğan

1 kaşık tereyağı

1kaşık sıvıyağ

Karabiber

Tuz

Pulbiber

SOS İÇİN

2 kaşık tereyağı

2,5 yemek kaşığı un

3 su bardağı süt

5 orta boy patlıcan

tuz

1tatlı kaşığı hindistan cevizi

yarım su bardağı kaşar rendesi

YAPILIŞI

Patlıcanları yıkayın 2 yerden çatalla delin fırında 250 C ısıda içerisine çatal kolay batana  kadar pişsin.daha sonra fırından çıkar kabuklarını soy küçük küçük doğra .

daha sonra tereyağını erit  unu ilave et biraz kavur sonra sütünü dök hızlıca karıştır topaklanmasın patlıcanları bu sosun içerisine dök bir taşım kaynasın daha sonra kaşarı  tuzu  hindistan cevizini ilave et servis tabağına boşalt.

Diğer yanda etler suyunu salıp çekene kadar  sotele daha sonra soğanla kavur domatesini biberini baharatını tuzunu koy suyunuda ilave et  etleri pişince  servis tabağının üzerine dök

AFİYET OLSUN . Harika bir lezzet inanın

Malzeme

2adet göğüs tavuk

2adet kabak

2patlıcan

3adet biber

2adet domates

1bardak bezelye

karabiber  pulbiber Tuz

tereyağı

Yapılışı malzemenin hepsini harmanla fırın poşetine koy ağzını sıkıca bağla tepsiye koy

1 tane küçük delik aç fırına ver

180 derecede  1 saat pişsin

afiyet olsun