ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI

 

Arkadaşlar sıcaklar bastırdı canım bilgisayara oturmak bile istemiyor. Kaçgündür tarif eklemeye üşeniyorum.Önceden yaptığım zeytinyağlı biber dolmasıYazın en çok yaptığım yemeklerden  bir tanesi  zeytinyağlı dolma çok severim .Misafirimede kendimede yaparım.Gelelim tarifine

Malzemeler

1,5 kilo dolmalık biber

2,5 su bardağı pirinç

4 adet soğan

2 adet domates

1,5 çay bardağı sıvıyağ

1 Tane Küp şeker

2 tatlı kaşığı tuz

Yarım çay kaşığı tarçın

1Yemek kaşığı dolmalık fıstık

2 yemek kaşığı dolmalık üzüm

Yarım demet maydonos

Yarım demet  dereotu

Bir tatlı kaşığı kurunane

Yada isteğe bağlı taze nane

 

Yağda soğanları kavurdum, fıstığı kavurdum., domatesleri koydum,Bir su bardağı suyla pirinci demlendirdim Daha sonra diğer malzemeleri ilave ettim ve doldurdum tencereye 1,5 su bardağı su koydum kısık ateşte Pişirdim

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !